Manfaat Labu Siam. Siapa yang
suka mengonsumsi sayur labu siam? Labu siam biasa disebut manisa, gondes,
waluh, jipang, atau labu siem merupakan buah dari tanaman menjalar yang bisa
tumbuh di tanah yang basah dan lembab. Labu siam memiliki ciri kulit tipis
berwarna hijau, dagingnya putih pucat dan terdapat biji tipis didalamnya.
Labu siam
termasuk sayur yang istimewa karena memiliki rasa yang renyah dan nikmat. Labu
siam biasa diolah menjadi aneka menu masakan, antara lain : lodeh, oseng-oseng,
lalapan, sambal goreng, campuran rujak uleg, dan manisan. Harga labu siam bisa
dibilang cukup murah dan mudah ditemukan di tukang sayur maupun pasar
tradisional. Tapi banyak orang yang belum mengetahui tentang Manfaat Labu Siam.Nah untuk lebih jelasnya,Simak artikel tentang Manfaat Labu Siam berikut ini samapai selesai.
Kandungan
Gizi Labu Siam
Meskipun
harganya relatif murah, namun labu siam mengandung gizi yang luar biasa besar,
diantaranya : vitamin B compleks (folat, niacin, thiamin, asam pantotenat,
riboflavin, Vitamin B6), Vitamin C, dan mineral penting (zat besi, seng,
fosfor, mangan, tembaga).
Manfaat
Labu Siam untuk kesehatan dan Kecantikan
Besarnya
kandungan gizi labu siam membuat sayuran ini sangat bagus untuk menjaga
kesehatan tubuh dan kecantikan. Nah, agar lebih jelasnya, simak penjelasannya Manfaat Labu Siam berikut ini :
1. Mencegah penuaan dini
Kandungan
antioksidan vitamin C dalam labu siam ampuh membantu mencegah kerusakan sel
kulit akibat radikal bebas penyebab penuaan dini
2. Baik untuk wanita yang
merencanakan kehamilan dan hamil
Kandungan
asam folat dan vitamin dalam labu siam sangat bagus untuk membantu memenuhi
kebutuhan nutrisi selama kehamilan. Folat juga penting mengurangi risiko
melahirkan bayi cacat dan keguguran.
3. Mencegah kanker usus
Kandungan
serat yang tinggi dalam labu siam membantu mengikat zak karsiogenik pemicu
kanker. Selain itu, kandungan antioksidan dalam labu siam juga membantu
menangkal radikal bebas penyebab kanker.
4. Mengatasi hipertensi
Kandungan
kalium dan efek diuretik dalam labu siam sangat bagus untuk menurunkan kadar
garam dalam darah melalui air seni. Dengan berkurangnya darah, kerja jantung
juga lebih ringan dan tekanan darah otomatis akan ikut turun.
5. Menormalkan asam urat
Labu siam
memiliki efek diuretik sehingga baik untuk melancarkan air seni, dimana
kelebihan asam urat juga ikut larut bersama air seni.
6. Detoksifikasi racun
Labu
membantu proses detoksifikasi racun sehingga tubuh lebih sehat dan kulit juga
akan terlihat lebih sehat dan terhindar dari masalah.
7. Menjaga kecantikan kulit
Kandungan
vitamin C dalam labu siam bagus untuk menjaga kecantikan kulit. Selain itu,
labu siam juga memiliki zat yang bersifat anti inflamasi sehingga membantu
mengatasi masalah kulit, seperti : jerawat, bintik hitam, dan kulit
kasar.
Semoga
informasi tentang Manfaat Labu Siam tersebut dapat menambah wawasan dan pengetahuan bagi kita semua.
Selamat mencoba!